NDJ型糧食粘度測定儀（糧食運動粘度測定儀）依據(jù)毛細(xì)管運動粘度測定法（GB5516-85已被GB/T5516-2011取代）設(shè)計的，是測量糧食粘度的儀器。檢出粘度指標(biāo)是評價糧食儲藏品質(zhì)及陳化的主要控制指標(biāo)之一。該粘度計自動控溫、控時，實現(xiàn)了測量裝置一體化，測量精度高。

糧食粘度測定儀是依據(jù)新國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5516-2011《糧油檢驗糧食運動粘度測定毛細(xì)管粘度計法》設(shè)計的，是測量糧食粘度的儀器，用來判斷貯糧和生產(chǎn)原糧的陳化程度，適用于糧食貯藏、加工及糧食科研機(jī)構(gòu)等部門。