面包比容測(cè)定儀/體積測(cè)定儀/面包饅頭測(cè)定儀/面包比容儀酸度試驗(yàn)： 1 試劑和儀器 氫氧化鈉(GB 629 分析純) ：0.1N 溶液，按 GB 601 配制與標(biāo)定； 酚酞指示液：1%乙醇溶液； 堿式滴定管。

JMTY型面包體積測(cè)定儀是測(cè)定面包、饅頭等各類不規(guī)則固體樣品體積的儀器，特別適用于面粉烘培、蒸煮實(shí)驗(yàn)中樣品體積的測(cè)量，具有測(cè)量準(zhǔn)確、方便的優(yōu)點(diǎn)